สุขภาพดีกับโลตัสโลตัสอาหารเพื่อสุขภาพฟื้นฟู

วันหยุดยาวที่ผ่านมาหลายคนคงได้ใช้เวลาสนุกกับปาร์ตี้และงานเลี้ยงอย่างเต็มที่ โดยอาจจะเผลอกินอาหารที่มักกินกันในช่วงเทศกาลมากไปหน่อย ทั้งของหวาน ของทอด ของมัน และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ จนอาจทำให้ไม่สบายท้อง ท้องผูก ไม่สบายตัว สุขภาพดีกับโลตัส มี 4 เทคนิคฟื้นฟูร่างกายกลับมาฟิตแบบเร่งด่วน เหมาะกับคนที่เผลอจัดหนักช่วงหยุดยาว ทำได้ง่ายๆ ดูแลตัวเองได้ทันที

สบายท้องด้วยผักและผลไม้

การกินอาหารที่มีแป้ง ไขมัน และน้ำตาลสูงในช่วงหยุดยาว อาจสร้างภาระให้ระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่ายจนทำงานได้ไม่เต็มที่ เกิดอาการไม่สบายท้อง ท้องอืด ท้องผูก แน่นท้องได้ เพื่อฟื้นฟูร่างกายควรเพิ่มไฟเบอร์จากผักและผลไม้สดเพื่อส่งเสริมให้ลำไส้กลับมาทำงานอย่างสมดุล นอกจากนี้ผักและผลไม้ยังมีวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยฟื้นฟูและลดการอักเสบในร่างกายที่อาจเหนื่อยล้าจากการอดนอน การกินอาหารแปรรูปและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในช่วงเทศกาล โดยสามารถเลือกกินสลัดบาร์ ผักผลไม้พร้อมทาน หรือลองทำสมูทตี้จากผลไม้แช่แข็งก็ได้ตามชอบ

เลือกกินโปรตีนแบบย่อยง่าย ฟื้นฟูร่างกาย

การกินเนื้อแดงและอาหารมันๆ ในปริมาณมากทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานหนักจนอาจทำให้รู้สึกไม่สบายท้องได้ แต่ในช่วงฟื้นฟูตัวเองก็ไม่ควรเลี่ยงการบริโภคโปรตีน เพราะเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายและควรได้รับในปริมาณที่เพียงพอทุกวัน แต่ให้เลือกกินโปรตีนที่มีไขมันต่ำและย่อยง่าย เช่น เนื้อไก่ส่วนไม่ติดมัน ปลาสด ทูน่ากระป๋องในน้ำแร่ ไข่ เต้าหู้ เพื่อไม่ให้ระบบย่อยอาหารต้องทำงานหนักมาก

นอกจากนี้โปรตีนที่ได้รับจะเข้าไปซ่อมแซมกล้ามเนื้อ ฟื้นฟูร่างกายที่เหนื่อยล้า ช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน ลดการกินจุกจิกระหว่างวันในช่วงที่กำลังปรับสมดุลการกินให้กลับมาเป็นปกติ

ดื่มน้ำให้เพียงพอ ปรับสมดุลร่างกาย

ฟื้นฟูร่างกายจากอาการบวมน้ำ หรือขาดน้ำที่เกิดจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และอาหารโซเดียมสูง ด้วยการดื่มน้ำให้เพียงพอเพื่อปรับสมดุลร่างกายให้กลับมาสู่สภาวะปกติ โดยควรดื่มน้ำวันละ 2.0-2.5 ลิตรต่อวัน ใครดื่มน้ำไม่เก่งอาจลองทำ Infused water เลือกใส่มะนาว ใบมิ้นต์ สตรอเบอร์รี และโรสแมรี เพื่อให้ดื่มน้ำง่ายขึ้นแล้วยังได้รับประโยชน์จากผักผลไม้ที่ใส่ลงไปอีกด้วย

นอกจากนี้ก็สามารถเลือกดื่มน้ำแร่ น้ำด่าง น้ำเติมวิตามิน หรือเครื่องเดื่มแบบไม่มีน้ำตาล ที่ชอบได้ อีกหนึ่งทางเลือกที่ดีคือดื่มชาเขียว ชาดำ หรือมัทฉะแบบไม่เติมน้ำตาล เพราะในใบชาอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระแคทีชิน (Catechin) และ ธีอะฟลาวิน (Theaflavin) ช่วยฟื้นฟูร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ขยับร่างกายเบาๆ สดชื่นลดเครียด ลดบวม

ร่างกายที่เหนื่อยล้าจากการเดินทางและพักผ่อนไม่เพียงพอ อาจทำให้รู้สึกไม่สดชื่น เคลื่อนไหวติดขัด สามารถฟื้นฟูร่างกายได้ง่ายๆ ด้วยการออกกำลังกายเบาๆ เพื่อกระตุ้นการไหลเวียนเลือดและระบบเผาผลาญ เมื่อร่างกายสามารถจัดการกับสารอาหารที่กินเข้าไปก่อนหน้านี้ก็จะช่วยให้รู้สึกสดชื่นขึ้น แล้วยังช่วยขับน้ำ ลดอาการบวมน้ำจากการกินอาหารโซเดียมสูง นอกจากนี้การเคลื่อนไหวร่างกายยังช่วยลดความเครียด ทำให้จิตใจผ่อนคลาย ส่งผลต่อการฟื้นฟูสุขภาพโดยรวม

โดยสามารถเลือกการออกกำลังกายเบาๆ ตามกิจกรรมที่ชอบได้ เช่น การเดินเร็ว การเล่นโยคะ โดยใช้เสื่อโยคะเพื่อให้ร่างกายเคลื่อนไหวได้ง่ายขึ้น หรือใครเป็นสายชอบอยู่บ้าน ลองหา resistance band หรือดัมเบลเล็กๆ มายกเพื่อเพิ่มความแข็งแรง ก็ช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อได้ดีเช่นกัน

เอกสารอ้างอิง

Slavin JL. (2013). Fiber and Prebiotics: Mechanisms and Health Benefits. Nutrients, 5(4), 1417–1435.
Hung, H. C., Joshipura, K. J., Jiang, R., Hu, F. B., Hunter, D., Smith-Warner, S. A., ... & Willett, W. C. (2004). Fruit and vegetable intake and risk of major chronic disease. Journal of the National Cancer Institute, 96(21), 1577-1584.
Carbone, J. W., & Pasiakos, S. M. (2019). Dietary protein and muscle mass: translating science to application and health benefit. Nutrients, 11(5), 1136.
Westerterp-Plantenga, M. S., Luscombe-Marsh, N., Lejeune, M. P. G. M., Diepvens, K., Nieuwenhuizen, A., Engelen, M. P. K. J., ... & Westerterp, K. R. (2006). Dietary protein, metabolism, and body-weight regulation: dose–response effects. International Journal of Obesity, 30(3), S16-S23.
Lee, G., Choi, H. Y., & Yang, S. J. (2015). Effects of dietary and physical activity interventions on metabolic syndrome: A meta-analysis. Journal of Korean Academy of Nursing, 45(4), 483-494.
Anderson, J. W., Baird, P., Davis, R. H., Ferreri, S., Knudtson, M., Koraym, A., ... & Williams, C. L. (2009). Health benefits of dietary fiber. Nutrition Reviews, 67(4), 188-205.
Cabrera, C., Artacho, R., & Giménez, R. (2006). Beneficial effects of green tea—A review. Journal of the American College of Nutrition, 25(2), 79-90.
Kim, K. B., Kim, K., Kim, C., Kang, S. J., Kim, H. J., Yoon, S., & Shin, Y. A. (2019). Effects of exercise on the body composition and lipid profile of individuals with obesity: a systematic review and meta-analysis. Journal of obesity & metabolic syndrome, 28(4), 278.
Pasiakos, S. M., McLellan, L. M., & Lieberman, H. R. (2015). The effects of protein supplements on muscle mass, strength, and aerobic and anaerobic power in healthy adults: a systematic review. Sports Medicine, 45(1), 111-131.
Popkin, B. M., D'Anci, K. E., & Rosenberg, I. H. (2010). Water, hydration, and health. Nutrition Reviews, 68(8), 439-458.
Slavin, J. L., & Lloyd, B. (2012). Health benefits of fruits and vegetables. Advances in Nutrition, 3(4), 506-516.