ชุดผักเมนูผัด Menu ผัดขิง

วัตถุดิบ

• โลตัส ชุดผักเมนูผัดขิง 1 แพ็ค
• เนื้อไก่หั่นชิ้น 100 g
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

• นำวัตถุดิบไปล้าง
• หั่นคื่นช่าย
• หั่นพริกชี้ฟ้าแดง
• หั่นเห็ดหูหนู
• ใส่น้ำมันพืชลงบนกระทะ
• ใส่หอมหัวใหญ่หั่น
• ใส่เนื้อไก่หั่นชิ้นผัดจนพอสุก
• ตามด้วยขิงอ่อนซอย
• ใส่เห็ดหูหนูตามด้วยพริกชี้ฟ้า
• ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
• ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม
• ใส่น้ำตาลทรายคนให้เข้ากัน
• เติมน้ำเปล่า
• จากนั้นใส่คื่นช่าย
• ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
• ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ