ถ้าถามว่าใครไม่ชอบกินไก่ทอด คงมีแค่ส่วนน้อยมากๆ ที่จะต้านทานกับกลิ่นหอมเย้ายวนนี้ได้ ยิ่งกินคู่กับซอสดิปอร่อยๆ ยิ่งวางไม่ลงเลยทีเดียว ถ้าหากคุณเป็นอีกคนที่ชื่นชอบไก่ทอด ต้องห้ามพลาดกับเมนู “น่องติดสะโพกไก่ทอดกับ 3 ซอสดิป” ไก่รสกลมกล่อม หอมสมุนไพร กรอบนอกนุ่มใน มาพร้อมซอสดิป 3 สไตล์ ยิ่งทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งฟินอย่าบอกใคร พูดซะขนาดนี้จะพลาดได้ไง ต้องตามไปดูวิธีทำกันหน่อยแล้ว
ส่วนผสมแจ่วสามสี
- เทสโก้ น้ำจิ้มแจ่ว4ช้อนโต๊ะ
- พริกหยวกสามสีหั่นเต๋า อย่างละ1ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่ง1ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมครีมมะนาว
- ครีมสลัด4ช้อนโต๊ะ
- เทสโก้ น้ำผึ้งดอกลําไย2ช้อนโต๊ะ
- มะนาว1ลูก
ส่วนผสมซอสบ๊วย
- บ๊วยดอง 1ลูก
- น้ำบ๊วยดอง1ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย4ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ2ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู1/2ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมไก่ทอด
- เทสโก้ น่องไก่ติดสะโพก1กิโลกรัม
- น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ1ช้อนโต๊ะ
- เทสโก้ เกลือป่น1/2ช้อนชา
- เทสโก้ พริกไทยป่นแท้1/2ช้อนชา
- เทสโก้ แป้งชุบทอดปรุงรสสำเร็จ รสเผ็ดร้อน3ช้อนโต๊ะ
- ตะไคร้ซอย
- ข่า
- ใบมะกรูด
น่องไก่ติดสะโพกทอดชิ้นใหญ่ยั่วๆ กับซอสดิป 3 สไตล์ ไม่ว่าสมาชิกชอบแตกต่างกันแค่ไหน ก็เลือกดิปได้ถูกใจทุกคนแน่นอน และสำหรับใครที่กำลังจะเตรียมทำเมนูนี้ เรามีทริคการเลือกซื้อเนื้อไก่ให้ได้คุณภาพดี 3 ข้อ ง่ายๆ
1. ผิวตึง : เลือกไก่ที่เนื้อแน่นใช้นิ้วแตะต้องไม่เป็นรอยบุ๋มตามแรงกด ผิวตึงไม่เหี่ยวย่น
2. สีสด : สีเนื้อสด ไม่คล้ำ ไม่ซีด หรือมีจ้ำเขียวๆ
3. ไร้เมือก : ไม่มีกลิ่นเหม็น ไม่มีเมือกที่ผิวเนื้อ และเพื่อความปลอดภัยในการเลือกซื้อเนื้อสัตว์ปีก ควรเลือกซื้อจากแหล่งที่เชื่อถือได้ และรับการรับรองจากกรมปศุสัตว์ หรือง่ายๆ หากคุณต้องการ น่องไก่ติดสะโพก สด เนื้อแน่น ไร้สารเร่งโต เลี้ยงฟาร์มระบบปิดทันสมัย สามารถไปซื้อได้เลยที่ “เทสโก้ โลตัส” สาขาใกล้บ้านคุณเลยค่ะ
ขอบคุณข้อมูลจาก
http://style9.bkkmall.com/
