เบบี้คอสสลัดอกไก่

วัตถุดิบ

• เบบี้คอสหั่นชิ้น 200 g
• อกไก่ 150 g
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำสลัดครีม 100 g
• พาร์เมซานชีสขูดฝอย 50 g

วิธีการทำ

1. เตรียมวัตถุดิบต่างๆ ล้างให้สะอาด หั่นผักเตรียมไว้
2. หมักอกไก่ ด้วยเกลือ และพริกไทยดำป่น ประมาณ 10 นาที
3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ย่างอกไก่ที่หมักไว้ให้สุกทั้ง 2 ด้าน
4. หั่นอกไก่เป็นชิ้นพอดีคำ
5. คลุกเบบี้คอสหั่นชิ้น ใส่น้ำสลัดครีม คลุกผสมให้เข้ากัน
6. ใส่อกไก่ที่เตรียมไว้ คลุกผสมให้เข้ากัน
7. โรยพาร์เมซานชีสขูดฝอย ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ