ซุปไก่มันฝรั่งคอกเทล

วัตถุดิบ

• โลตัสมันฝรั่งคอกเทล 150 g.
• สะโพกไก่ 100 g.
• เเครอท 50 g.
• ไชเท้า 50 g.
• เก๋ากี้ 10 g.
• หอมใหญ่ 40 g.
• น้ำเปล่า 1000 ml.
• เกลือ 1 ช้อนชา
• ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอมซอย (โรยหน้า) ตามชอบ
• พริกไทย (โรยหน้า) ตามชอบ

วิธีการทำ

1. เตรียมวัตถุดิบต่างๆ ล้างให้สะอาด ปอกมันฝรั่งคอกเทลและหั่นผักเตรียมไว้
2. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่สะโพกไก่ และเก๋ากี้ ตุ๋นจนไก่สุก ประมาณ 15 นาที
3. ใส่มันฝรั่งคอกเทลปอก ไชเท้า และแครอท ต้มต่อประมาณ 15-20 นาที
4. ใส่หอมใหญ่หั่น ผงปรุงรส และเกลือ ต้มต่อประมาณ 5 นาที
5. ตักใส่ถ้วย โรยด้วยต้นหอมซอย และพริกไทย