ชุดผักเมนูผัด Menu ผัดยอดฟักแม้วน้ำมันหอย

วัตถุดิบ

• ชุดผักเมนูผัด
• หมูสับ 80 กรัม
• น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

• นำวัตถุดิบไปล้าง
• ทุบและสับกระเทียมให้ละเอียด
• หั่นพริกเป็นชิ้นๆ
• หั่นยอดฝักแม้ว
• ใส่น้ำมันพืชลงบนกระทะ
• ตามด้วยกระเทียมสับ เจียวให้หอม
• ใส่หมูสับ ผัดจนสุก
• ใส่ยอดฟักแม้ว
• เติมน้ำเปล่า
• ปรุงรสด้วยน้ำตาล
• น้ำมันหอย
• ซีอิ๊วขาว
• ตามด้วยพริกหั่น
• ผัดให้เข้ากัน
• ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ