กำลังโหลด...

ชุดผักเมนูแกง Menu แกงเขียวหวาน

ชุดผักเมนูแกง Menu แกงเขียวหวาน

วัตถุดิบ

  • โลตัส ชุดผักเมนูแกงเขียวหวาน 1 แพ็ค
  • กะทิ 300 ml
  • พริกแกงเขียวหวาน 50 g
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลมะพร้าว 35 g
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 350 ml
  • เนื้อไก่หั่น

ขั้นตอนการทำ

  • นำวัตถุดิบไปล้าง
  • หั่นมะเขือเปราะเป็นชิ้นๆ
  • หั่นพริกชี้ฟ้าแดง
  • เด็ดมะเขือพวง
  • หั่นยอดมะพร้าว
  • ฉีกใบมะกรูด
  • ใส่น้ำมันพืชลงบนกระทะ
  • พริกแกงเขียวหวานบนกระทะ
  • ผัดจนมีกลิ่นหอม
  • ใส่เนื้อไก่หั่น ผัดจนสุก
  • เติมกะทิลงไปรอจนเดือด
  • เติมน้ำเปล่าลงไป
  • ปรุงรสด้วยน้ำปลา
  • เติมน้ำตาลมะพร้าวและขนให้เข้ากัน
  • ใส่ยอดมะพร้าวหั่น
  • ใส่มะเขือเปราะลงไป
  • ตามด้วยมะเขือพวงที่เด็ดแล้ว
  • ใส่พริกชี้ฟ้าหั่น
  • ใส่ใบมะกรูดฉีก
  • ตามด้วยโหระพาเด็ด
  • รอจนสุก
  • ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ



ดาวน์โหลด คลิกที่นี่