Radish
สลัดไข่ต้ม
วัตถุดิบ
- แรดิชหั่น 50 g
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- เบบี้คอสหั่น 50 g
- ผักกาดหอมหั่น 50 g
- งาขาวคั่ว (โรยหน้า) -
- น้ำสลัด 100 g
วัตถุดิบสำหรับต้ม
- น้ำเปล่า 650 ml.
วิธีการทำ
- เตรียมวัตถุดิบต่างๆ ล้างให้สะอาด หั่นผักเตรียมไว้
- ตั้งหม้อ ใส่น้ำเปล่า ต้มไข่ไก่จนสุก แกะเปลือก หั่นเป็นชิ้น แล้วพักไว้
- คลุกแรดิชหั่น เบบี้คอสหั่น ผักกาดหอมหั่น ใส่น้ำสลัด คลุกผสมให้เข้ากัน
- ตักใส่จาน เรียงไข่ไก่ที่เตรียมไว้บนสลัด
- โรยงาขาวคั่วตามชอบ
