สเต็กเนื้อทีโบน

วัตถุดิบ

• เนื้อทีโบน 300 g.
• กระเทียมสับ 10 g.
• โรสแมรี่ 10 g.
• เนยเค็ม 30 g.
• พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• โหระพาฝรั่ง (โรยหน้า)

วิธีการทำ

1. เตรียมวัตถุดิบต่างๆ ล้างให้สะอาด หั่นผักเตรียมไว้
2. หมักเนื้อทีโบนด้วยกระเทียม พริกไทยดำ และเกลือ ประมาณ 10 นาที
3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช นำเนื้อทีโบนที่เตรียมไว้ ย่างในกระทะให้กลิ่นหอม
4. ใส่เนย และโรสแมรี่ ย่างต่อให้เนื้อสุกปานกลางหรือตามความชอบ
5. โรยโหระพาฝรั่ง ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ